ここのところ毎週末の我が家のおつまみ時間に
登場している「A CASA VELLAア・カサ・ベリャ」のポテトチップス。
スペインのガリシアで作られている。
パッケージがとっても素敵で
今回買ったのは、どこか懐かしさを感じる
ひと昔前の子どもがいく人か写っているパッケージ写真だけれど、女性が自転車に乗っている写真のもある。
写真が時によって変わったりもする。
ただし、このベビーブルーは変わらず
ふんわりとした水色がこのパッケージのポイントだ。

実は、最初はジャケ買いではあったが
これが、今まで食べた中で食べやすくて
とってもおいしかったのだ。
じゃがいもの味がしっかりしているし、
100%エクストラバージンオイルを使用し、
油っぽくなく、さっぱりしているの。
さらに、塩加減が良い！
他とくらべてかなり減塩になっている。
しかも、食感がサクサクっとしていい感じなのだ。

このパッケージの裏に
使っている材料についての説明があるのだが、
お塩は、バスク地方のアニャーナの塩を使っている。
このお塩、ミネラルがたっぷり含まれているのだ。
その塩田の長い歴史が知りたくて
アニャーナの塩を調べてみたら
海から離れたところにある渓谷で作られているのを知った。
これは不思議！
もし良かったら、ナショナル・ジオグラフィックの映像を見つけたので
見て欲しいなぁ。

１１月下旬ころになると、
スーパーマーケットやお菓子屋さんなどに
姿をあらわすスペイン菓子のポルボロン。
キャンディーみたいに包まれた様がかわいくて
お土産などに買われることも多い。
ただし、このお菓子
繊細にできていてホロホロとくずれやすいのが欠点だ。
だからお土産として日本に持って行く時は
つぶれないように上陸させることに
かなり気を使うのだ。
そういうお菓子なのだ。

先日、夫が上の写真のポルボロンを会社の取引先からいただいて
うれしいことに私の分まで持ってきてくれた。
このポルボロン、HECHOS A MANO（手作り）と書いてあるのだが
包みを開けたら、ナンバリングの紙まで入っているような
高級ポルボロンだ。

まぁ、そんなことはどうでもいいのだけれど
夫が職場のみんなで、このポルボロンを食べた時に
ビックリした食べ方を皆していたのだ！
と驚きながら私に話してくれた。
え、えっ？どんな？
なんと、包みのままそれを手のひらにのせて
ギュウッと潰してから包みを開けて食べていたそうだ。
み〜んなそれをやっていた！
とのことだ。

これがポルボロンの食べ方だそうなのだ。

握って、くずして食べるお菓子だったの？
今まで、ホロホロくずれやすいからと
細心の注意をはらって日本に持ち帰っていた
今までの苦労は、、、
いったい何だったのだろうか。
と、パンチを顔面にくらったくらいのショックな話だった。

次回から、お土産として持参する時も
気を使う必要もなく、
スペインでは、くずして食べるものだと説明付きでお渡しすれば
みんな楽しみながら食べてくれそうな気がする。
一気に荷物の扱い面でハードルの低いお菓子となった。

それにしても、早いもので
明日は大晦日。
ステイホームで楽しみましょう。

良いお年を！