細くて長い旬のもの

バルセロナで冬の旬の食べ物といえばアーティチョークやネギのカルソッツだ。最近では大手スーパーマーケットのCaprabo(カプラボ)でうれしいことに白菜が売られている。どこで作られているのか表示を見てみたらバレンシアと書い […]

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2分7秒に耳をすまして〜

日本にもホームセンターは色々あるでしょう。たとえば、カインズとかコーナンとか。 そんな感じのお店が我が家から車で10分くらいのところにある。その名はLEROY MERLINといい、フランスに本社があるホームセンターだ。 […]

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食べたいから作る

この素焼きの器に入っているのはチョコチップスポンジケーキだ。この器はいつもグラタンの時に使っているのだがどうしてもケーキが食べたくなってネットで検索して簡単で、かつ今うちにある素材で作れるものを探して作ったのがこれだ。 […]

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春、プリマベーラだよ〜

先週あたりからあたたかくなってきているわが町、ラ・ガリーガ。山に囲まれた町だけれど暖房を使わなくても過ごせるほどの気温が続いている。 うちのベランダからLa Domaラ・ドマという古い教会が見えるのだけれどその建物のまわ […]

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